鼓浪屿上中午吃什么鼓浪屿晚上有吃的吗

2023-08-12 13:40:48 浏览

鼓浪屿小吃跟美食集中在龙头路。不过但凡你多跟厦门当地人接触,他们一定会劝你说,千万不要在岛上吃海鲜,在本岛人心中,鼓浪屿吃海鲜已经跟坑人划上等号了。龙头路作为鼓浪屿最出名美食街,虽然没有哪家店到非吃不可的地步,但是也有一些存在几十年的老字号店铺可以试一试。龙头路小吃推荐

鼓浪屿上中午吃什么鼓浪屿晚上有吃的吗

①马拉桑:口碑最好的应该是龙头路181号家。②鱼丸:龙头路最有名的鱼丸莫过于林记鱼丸,但他们家分店开得有点多,质量参差不齐。一定要认准泉州路54号那家,54号是开在庭院内多,一般7点钟前就会卖完了。也有朋友推荐过龙头路62号的原巷口鱼丸,说是比林记好吃,不过我还没验证过。③海蛎煎:龙头路189号家。海蛎很新鲜,老板说是每天从龙海老家运过来的。有独家调味品,不介意的可以挑战试试。④面线糊:龙头路200号。要在早上10点前去,他们家就在菜市场巷口,面线糊是每天限时供应的。⑤叶氏麻糍:龙头路流动摊位,存在非常多年的传统摊位。每天都有人排着队买,也是限量供应,卖完就收摊。⑥龙头北仔饼:非常不起眼的一家老店,但是在当地人里被推崇了几十年。在龙头路302号,各种口味的都有,有人大爱有人狂吐槽,特别是北方的同学慎选!⑦土笋冻:推荐龙头路178家,这个主要吃个特别,土笋冻是用沙虫熬煮而成,不是谁都接受得来~

要吃正餐的话,直接打开大众点评按好评度排列即可,还是很靠谱的。下面推荐几家都是个人亲自试过觉得不错吃的。①再生海:鼓新路9号。在鼓浪屿上属于性价比很不错的一家店。推荐海鲜烩和海蛎一口酥,吃得出来很新鲜,装修也不错。②SweetLife:龙头路340号。分量很多,老板是台湾人,服务态度超好。推荐猪排饭。③渔铺:泉州路19号。鼓浪屿上闽南私房菜大众点评排名第一#,价格偏贵一些,但口味、环境和服务都没得讲。④35号私厨:在笔山路35号,看起来像私人住所,很不好找。强烈推荐龙利鱼,几乎没有鱼刺。提前预定可以不用等位。手信推荐

①黄胜记黄金香肉松店:厦门有很多家,但买的话认准龙头路95号,这是最老牌也最正宗的。②金兰饼铺:全厦门仅此一家,老式店面,老式最传统的工艺和包装,包装不适合送礼,但是味道很不错。已经开了30多年,最爱椰子酥。在内厝澳路413号。

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小彼德渔村,老厦门渔民开的海鲜,很地道。在鼓浪屿,上岛后经海底世界过龙山洞向右上行,推荐菜:厦门香辣蟹,深海鱼,跳跳鱼豆腐,人均消费在60-70左右。

黄金香:龙头路95号(肉松、肉脯)。肉松等肉制品50元4包可以试吃

叶氏麻糍:新华书店三叉路口。就一个小摊,一元一个,不过也不要太期待

龙头鱼丸汤:龙头路各餐厅的鱼丸汤都很地道。

茶语时光的招牌古追咖哩蟹,咖哩海鲜组合必吃,118元/份。味道超正,相当入味,香气“浓郁”。古追奶茶据说被法国知名魔术师誉为中国最好喝的奶茶。推荐::古追牌咖喱蟹,古追奶茶,古追花草茶,古追姜母鸭,封肉。在岛上有两家让,一家龙头店在麦当劳斜对面,一家总店在内厝沃路358号(上岛向右沿海岸线向右行,过了龙山洞向右100米上坡)

海蛎煎思明区龙头路美食街(就在街心花园边上,推荐海蛎煎10元,八爪鱼10元,凉拌海蜇头10元)。

鼓浪屿馅饼、鼓浪屿绿豆糕、日光岩馅饼、南普陀素饼、鼓浪屿鱼丸等。

"鼓浪屿馅饼",正宗中华老字号,是厦门驰名中外的传统糕点,是闽南地区的传统食品之一。馅饼香酥嫩糯,冰凉爽口,甜而不腻,热酥油润,是最佳佐茶食品、点心,也是旅游佳点和馈赠亲朋的珍品。

鼓浪屿当地绿豆糕的生产始于1922年,最早是由厦门大同路的“肖瑞姜饼家”经营,抗战时迁到鼓浪屿,之后,绿豆糕的制作工艺得以继承。

日光岩馅饼是中华老字号产品,是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品。品牌介绍日光岩馅饼系列为中华老字号产品,并且是正宗鼓浪屿特产、厦门名优食品,历史悠久、名扬海外。

南普陀素饼,厦门特色小吃。

南普陀素饼,厦门特色小吃。有"厦门素饼之首"的美称,是闽南地区的传统点心。曾荣获过《中国名点》金鼎奖,是厦门著名特产,中华老字号,有绿豆、椰子、南瓜、香芋、绿茶等多种口味。南普陀素饼冰皮酥脆,入口即化,馅料又软又香且不油腻,甜度适中。

鼓浪屿人真是爱吃鱼丸,当地人用它做午餐晚餐下午茶兼夜宵。天气炎热的福建颇多水产,想要把难以保鲜的水产变得更易保存,最好的方法,就是做成各种丸,虾丸、鱼丸。

鼓浪屿的这些又美又好吃的小吃你千万不要错过

一提鼓浪屿,很多人想到的一个词汇就是“浪漫”。殊不知,鼓浪屿不仅环境美氛围浪漫,就连它的特色小吃也都显得很有品味很有气质。

老实说,我们俩是属于超级好伺候的人:奢华酒店睡得,破烂帐篷躺得,山珍海味等闲吃得,路边小摊亦能嚼得津津有味,混搭气质异常严重。

那么,如此坚强独特无所不包的胃到了鼓浪屿会有哪些奇遇呢?

鼓浪屿街头流行两种水果,一是菠萝蜜。小贩们在路边随意摆一台子,现场开蜜,实时打包。

村妇第一次吃菠萝蜜是在泰国,彼时初出江湖,胃还不像如今这样千锤百炼,结果吃伤了,从此见蜜就躲。好在还有另外一种类似的水果叫做榴莲,那个村妇倒是爱的不得了。

鼓浪屿街头流行的另外一种水果就是她了——莲雾。10块钱三串,一串三颗。外表讨喜,味道嘛,谁吃谁知道。

鼓浪屿的小吃江湖水很深,若非得论资排辈,头一把交椅必须由土笋冻来坐。

二当家的位置自然要留给鱼丸。

鼓浪屿岛上鱼丸泛滥,几乎任何一家餐厅都能找到它们的身影。但正宗的只有两家,一家是泉州路54号开在旧庭院里的林记鱼丸汤,另一家是龙头路183号的龙头鱼丸。两家店因为名气大而十分牛逼,一般都在晚上7点钟前关门谢客。林家鱼丸保留了最早的鼓浪屿鱼丸特色,用鲨鱼肉纯手工打造,外皮Q而香,内里的肉馅清甜而无油腻感。

第三把交椅当属金包银。

的吗

金包银的皮采用地瓜粉与木薯粉一起发酵后揉出,馅料一般包括香菇、鸡蛋、笋干等,吃起来很Q哦。

岛上价格非常统一,一律卖三块一个。

从现在开始,以下排名不分先后。

沙茶面,一碗面里有很多很多种配料,关键在于沙茶酱,我俩中某人不喜。

五香也是鼓浪屿美食,豆腐皮裹着馅料经油炸而成,外脆里嫩,一定要趁热吃。

这位大叔号称他的虾饼是岛上第一。

包公鱼。我们怎么能因为伦家长的憨厚就以貌取鱼了呢。

鼓浪屿上有很多“古早”味的东西,包括棒冰。村妇要了一支洛神花的棒冰,边啃边问老板:何谓“古早”?老板说:就是古时候的意思。古早味,旧日时光的味道。

多么憨态可掬的面包蟹!当年第一个吃螃蟹的人肯定吃的不是这个,这个不是可怕是可爱好不好!可是,为啥不叫馒头蟹而叫面包蟹呢?

如果说面包蟹是蟹族里的二逼青年,那这种长相普通的就只能做苦逼青年了。

无论何时经过这家店,永远都是队伍排得严重堵塞交通。

龙头路189号的蠔好吃据说开店仅数月就名满全球。

问秘诀,答曰:好吃。再问跟帅哥掌锅是否有关。答:莫有。

海蛎饼将海蛎放入鸡蛋饼中,煎好之后加入黄瓜丝、番茄酱等作料,味道真当不错。

豆腐鱿鱼也是岛上小吃界的一朵奇葩。

这种大家伙得几个人合着吃啊

台湾一口肠,吃这种东西还是长相小巧的比较讨好。一口一个,多有成就感啊。

超级平民化的煎豆腐好山好水好人才能做出好豆腐,真正好吃的豆腐,你吃到过几回?

鼓浪屿的美在于遇见,也许遇见一只慵懒的猫咪趴在树下睡觉,也许遇见一座漂亮的建筑,也许转角遇到一家小资温馨的店,也许遇见美味的特色小吃。

也许是缘分,刚从鼓浪屿岛上下来,就分享下我在岛上寻找特色小吃的经历吧~

鼓浪屿很多街面的小店,都会卖一种很有特色的花果茶,酸酸甜甜的,非常好喝,口味种类也很多,最大的亮点就是可以品尝,晶莹剔透的小杯子装上满满的花果茶,喝完一杯,很是清新,你可以每一个品种都尝一下,如果喜欢可以买一些带回家送人或者留着自己喝,美容又养颜。

在我的印象中,见到第二多的就是各种猪肉脯,以台湾猪头三最为出名,也是可以免费品尝,偏甜的味道,吃起来有嚼劲,当个逛岛的小零食还不错。

排名第三的是各种鱼干鱼丝,有鳗鱼丝,小黄鱼干,也是品种繁多,跟猪肉铺一样,先免费品尝,再根据喜好来决定买哪种口味。

这些小食既适合边逛鼓浪屿,边品尝,或者带回去送人。

如果决定吃正餐,比较推荐闽南疯这家店,他家店的姜母鸭和香煎蟹是招牌。

姜母鸭食色诱人,香气扑鼻,味道鲜美,姜片经过煎烤滋味独特,一口鸭肉一口姜片,味香气逼人。

香煎蟹也是和姜片一起煎烤,煎过的那一面焦香无比,再加上新鲜蟹肉独有的香甜和经过烤制流出油脂的蟹黄,非常美味,只是母蟹要贵点,需要128元。

他家的海鲜炒面线不太推荐,口味偏淡,层次单一,味道有些寡淡。

吃完正餐,可以继续逛逛小岛,还有一些特色小吃也可以考虑品尝,比如蚵仔煎,天然百香果果汁,麻薯,泡芙等等。

需要注意的是,路边便宜的烧烤海鲜不要买,都是死的海鲜,虽然价格便宜,但是不新鲜,吃了对身体不好,如果去大排档吃饭,记得海鲜要先问清楚价格在吃。

最不能错过的就是美食了

地址:思明区龙头路街口鼓浪屿的一道风景线,据说是岛上唯一可以占道经营的小摊。叶家老板是鼓浪屿上唯一的继承老一辈传统的用筷子收钱找钱的商户。老板说,麻糍是吃到嘴里的东西,怎能用包麻糍的手拿钱?

在炎炎夏日品尝这种古法制作,味道单纯的冰棒还是不错的,很喜欢洛神花口味,推荐给大家。

金兰饼店地址:思明区鼓浪屿内厝沃413号超级难找的小铺子,没有特殊装修,古老的玻璃柜里摆着简易包装的手工酥饼。

纯手工制作,酥松松的,入口即化,完全不腻,吃完有微甜的回味留在嘴里。强烈推荐此家的椰子饼!

寿记龟糕地址:思明区海坛路31号之1一个没有门面的家庭作坊,就一小桌子,有碗糕、龟糕、糯米糕等。本地居民对这家店里的碗糕情有独钟,配搭功夫茶很嗲。

口感清甜绵软,馅是甜甜的绿豆沙,做成乌龟的形状。开店的夫妻俩每天卖完就关门休息,想吃的可得赶早咯。

林记木担鱼丸地址:思明区泉州路54号鼓浪屿上最具特色的鱼丸店,属鼓浪屿四大小吃之一,誉称厦门第一纯手工打制的鲨鱼丸。

手打出来的内馅,柔韧、细腻、鲜美、不腥、表皮弹性自然、陷料香鲜不腻。

无名花生汤地址:开元路158号(鼓浪屿市场牌子对面,宣传栏旁边)一个老伯开在路边的小摊,据悉,花生汤制作手艺祖传三代,本地居民经常光顾。味道不输某和,香、糯、甜度适中,且量多一倍,重点是不会甜到腻人!花生入口即化,加入蛋以后飘着漂亮的蛋花,好看好喝。配上油条,人间美味!

七、小马哥起司马铃薯

小马哥起司马铃薯地址:思明区龙头路411号

整颗马铃薯去皮捣成薯泥后裹上面包粉炸热,从中间切开,包上各式配料淋上起司酱,放上黄瓜,鱿鱼,玉米木鱼花等各种馅料,再淋上金黄色的汤汁。整颗马铃薯都可以吃,不止让消费者吃得过瘾而且整体卖相也不错。

马拉桑地址:龙头路181号中国台湾岛少数民族语言中的“喝醉啦”的意思。该产品因台湾电影《海角七号》而闻名。在厦门鼓浪屿,马拉桑是鼓浪屿最火的一家果汁店。

纯水果榨汁,店家坚持每天用最新鲜的水果,食材制作。看得到的现场手工制作,保证供应最新鲜营养。在鼓浪屿逛累了,可来一杯,解渴又健康。

班沙客奶茶店地址:福建路6号班式奶茶!鼓浪屿上算是小有名气的小店,风格比较小资。现做的奶茶4种调酒的结合,一款带酒精的奶茶。

铁观音茶底加纯牛奶配酒,微甜微冰,有一层厚厚的奶沫,喝进去味道较厚重,茶汤浓稠,酒味丰富了层次,还有点点苦味,喝着清爽不会腻!茶味很香,喝进去喉咙不会很难受,闻着味感觉加了香草,总之,很特别的味道,比某疯更值得尝试!

黄金香肉松店地址:龙头路95号厦门最具知名度之中华老字号,至今已有166年的历史。老板很爽气,大块大块的肉脯拿给路人品尝,人家不好意思要,他还硬塞给人家。

肉紧而甜香”,“油而不腻”。价格实惠,买多了还送旅行袋方便拎走——如此周到的小店,难怪每天人都多到爆。

鼓浪屿美食无数,而答主的最爱是下面两款便宜又普通的小吃,岛上住一晚,先后各吃了两次,还打包带走。

做为来自拉肠大省的广东人,推荐这家闽南肠粉是不是有点儿奇怪。确实,因为一开始尝都不想尝呢,如果不是同伴看见排队非要试一下,真的会错过。

沈家闽南肠粉,与广州街头肠粉的制作没什么两样,不过最平常的米浆拉肠粉、鸡蛋外加肉糜,但其粉味洋溢着浓郁的米香味,闽南特有的牡蛎汤头提鲜,十分鲜美,让人欲罢不能。只是15元一小纸碗,有点儿小贵。

网红麻糍档,冲着名气去吃的,一天只卖一次。名不虚传的网红小吃,值得排队。

现做现卖,男主捏糍团,女主滚芝麻粉和花生碎,配合默契。麻糍软糯可口,甜到恰到好处,黑芝麻和花生碎的喷香都从前记忆里的味道。

鼓浪屿作为新晋的世界文化遗产,其实是很有底蕴的。虽然近些年涌入了大量的外来美食,什么金包银、赵小姐、苏小糖等等,那些其实都不是真正的鼓浪屿特色。作为一个土生土长的鼓浪屿人,今天跟大家讲一些真正的老字号。

“鼓浪屿的一道风景线”,据说是“岛上唯一可以占道经营的小摊”。至今已有百年历史。在大多数人看来,百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议,但小本生意就一直这么经营了下来。麻糍全是老板“手工制作”的。只见他先“用金属小刀把糯米团撑开成口袋状”,然后再塞进“好多砂糖和花生碎”,“随手捏成丸”,最后“在芝麻里滚一下”——“熟练”的技术看得人“眼花缭乱”。一元钱,就让海岛上往来的游客有了一个香甜的回忆。坚持不涨价,虽然个头逐渐减小,但仍然是鼓浪屿最平价且正宗的小吃。很有特色的是,他们家从不用手接钱,店主都是用筷子夹钱,干净卫生。

作为扎根厦门38年的老字号,他们家在鼓浪屿上也有分店,一个烧肉粽、一碗沙茶面,就是那个味道,店内的服务员都是上了年纪的阿姨们,没有热情客套,甚至有点简单粗暴,但吃的是那个味道。沙茶汤头浓郁,一碗经典沙茶面便能令你回味无穷。肉粽中有板栗、五花肉、香菇虾米等等,很实在。

这些美食才是真正的厦门古早味,来鼓浪屿不妨尝试

岛民告诉你:基本没有(个别真正老店自打成了网红后…)厦门本岛的小吃(所谓景点周边、个别网红地除外)隐藏在城区街巷的地道美味小吃摊(店)在性价比和可选性远胜小岛!!!其实也怪不了近些年已被过度商业化污染的小岛JS们,他们的经营「成本」不低,且小岛是所谓5A景区(不傻的都懂);感叹一些盲目跟风上岛旅游的人…若只是为“搜吃喝、拍无聊网红店发抖音”之类,而不是去探寻发现或喜欢(已渐渐消失)的清幽小巷、慢生活之美…你必然会觉得鼓浪屿这座小岛「不好玩!不值得!太坑人!」说实话:岛民们多数怀念N年前还算完善的社区(有不太坑人的小吃店、人情味商铺),那种不被大量游客涌入而丢失的宁静,午后带着花草香拂面的清风,还能隐约听到练琴声悠悠飘荡在小巷的舒适慢生活~这一切,已随原住民的大量搬迁…

如果只能推荐一种小吃的话,我一定会毫不犹豫地说林记鱼丸。

林记鱼丸创立于1947年,至今已有70余年的历史。最初,林记鱼丸的创始人林玉森老先生在鼓浪屿以卖鱼丸为生。一碗鱼丸汤,便承载了很多老厦门人的记忆。在鼓浪屿还像是厦门人后花园一样存在的时候,周末花8块钱买个船票,只为了一碗鱼丸汤也是再平常不过的事情。

经过舌尖上的中国推广以及各个媒体平台曝光后,越来越多的游客也知道了林记鱼丸的存在,好像慢慢成为了来到厦门必打卡的小吃。不过在17年7月份,原本在庭院内以摊位形式经营的林记鱼丸,遭遇了鼓浪屿最新管理条例的打击,也就是说,林记鱼丸不再被允许庭院经营了。如果想在鼓浪屿继续经营下去的话,就不得不去租一平米五千块以上的店铺。五千快一平米,对于纯手工制作而无法批量生产的林记鱼丸来说,是无论如何也负担不起的成本。因此,17年的夏天,鼓浪屿上的庭院式林记鱼丸永远的关门了。

林记鱼丸的掌门人杰哥希望能把古老的收益传承下去,留住70年前的味道,经过几番寻找店址后,终于在沙坡尾安了家。也就是说想,现在不上鼓浪屿,也能尝到林记鱼丸汤了。地址就是沙坡尾·吃堡205档口,趁着周末天气晴好,一起去沙坡尾寻找70年流传的老厦门味道吧!

说起厦门鼓浪屿都会想起厦门是一个国际花园城市,那么厦门鼓浪屿有哪些是必吃的小吃吗?今天正好是星期日,比较闲,跟大家讲解一下。

厦门鼓浪屿的小吃主要有:肉松、鱼丸汤、月光饼、海蛎煎、麻糍。

肉松:“肉紧而甜香”,“油而不腻”好吃营养,每天游客络绎不绝,品尝好了再买。

鱼丸汤:鱼丸有弹性十足,而且味道很鲜美咬下去,鲜鲜的鱼丸突然碰到腻腻的大肉馅,香里面的猪肉馅很好吃很新鲜!还有那个鱼汤应该是用鱼啊骨头什么熬出来的高汤煮,估计熬了很久,汤头比较浓,白白的,看上去像放过奶油的,太美味了鱼丸面

日光岩饼:酥软、香甜,几乎都不用咀嚼。不管是自己品尝,还是当伴手礼都最合适不过了。

麻糍:金属小刀把糯米团撑开成口袋状,然后再塞进好多砂糖和花生碎,随手捏成丸,最后在芝麻里滚一下。甜到正好,不会发腻,丰富的馅料更给偶们舌头以满足感

以上是本人每次到鼓浪屿比较喜欢的美食小吃,希望能帮到你。

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