不能和一起吃，海蛎和芹菜相克，一起吃降低锌的吸收。海蛎具有收敛固涩、强肝解毒、重镇安神、潜阴补阳、滋阴养血等功效。可用于久病血亏、烦状不寐、胃酸泛酸、心神不安、带下等症。
海蛎每100克热量73千卡。一份海蛎273克，热量为199千卡。相当于 133分钟所消耗的热量。
和海蛎一起吃的食物/和海蛎搭配的食物1、海蛎：可补肾降糖2、海蛎：可润肠通便3、海蛎：可预防骨质疏松4、海蛎：可滋阴润阳、润肠通便5、海蛎：去腥6、海蛎：可止血7、海蛎：促进骨骼生长8、海蛎：可润肺调中、滋阴润肺9、海蛎：可活血化瘀、软坚散结10、海蛎：可改善更年期不适症11、海蛎：可治疗出汗不止
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所需材料：海蛎一斤、面粉3克、地瓜淀粉（土豆也可以）15克、紫菜一大片、包菜四分之一个、鱿鱼一只、肉1克、胡萝卜半个、盐味精酱油适量做法步骤：1、准备好所以材料2、海蛎洗干净沥干待用3、要这样片的紫菜一片就够了泡会很多4、泡水5、拧干待用6、胡萝卜加工7、包菜加工（这里要小心手这个很容刮到手）8、胡萝卜丝包菜丝紫菜拌匀紫菜要剪一下不然不好拿起来9、放盐味精腌一下肉切片也腌一下10、下面可以和面了11、把准备好的面粉和淀粉放一起加清水搅拌12、搅拌到勺子拉起来可以连成线就可以了13、全部处理好就可以开炸了14、这比较费油要大半锅油才可以15、油开把汤勺放进锅里预热（因人在韩国这边没有卖专门炸海蛎饼的勺子就用汤勺代替）16、勺子热了后拿出来（里面一定要留一点油这样后面海蛎饼才会自己掉下里不然就糊在勺子里了）用小勺子往大勺子里加面用小勺子均匀铺开如图17、铺好面放拌好的菜18、在放鱿鱼肉和海蛎19、最后在铺上菜20、上面裹上面下锅21、换另一个勺子同上22、小火慢慢炸等表面微黄海蛎饼就会自己掉下了23、掉下里放锅里翻炸金黄出锅24、等出锅控干油就可以吃了