贻贝是各人很是认识的一种水产物，在平时我们许多人城市吃贻贝，这对我们康健也是有帮忙的，可以或许起到很是不错的养生感化，可是想要吃到鲜味优质的贻贝，那么我们就应该学会挑选的要领才行，那么挑选贻贝的技巧有哪些呢？
1、看形状：一般我们买贻贝时尽量挑选那种体型均匀丰满的，且个头中等的为佳，太大或太小都不抱负。
2、闻味道：我们在挑选贻贝的时辰可以多闻一下味道，要挑选那种无异味的，申明品质较好；假如贻贝有披发出恶臭味则申明贻贝已经不新鲜甚至已经死掉了。
3、看启齿：假如是有启齿的贻贝，我们可以用手轻轻碰一下其启齿，假如是活的贻贝会在你触摸它时将外壳紧闭起来，假如没有反映这申明贻贝已经不新鲜了。
以上就是关于挑选贻贝的技巧有哪些的先容了，但愿可以给到各人一些参考。