龙井茶，尤其是西湖龙井茶一直备受国人的追捧。但与此同时，西湖龙井这类绿茶的生存仍旧是许多人的困扰。那么西湖龙井生存注重事项有哪些呢？
1、温度：茶叶中化学身分的反映速度与温度亲近相干。降低温度可以减缓绿茶中大部门化学转变，抑制绿茶中各类物质的转变，保持其感官品质，如光彩、香气、口感等。海内外大量研究表白：EA是开始进、最有用的，从保鲜效果和节约成本两方面思量，节制龙井茶0℃C的温度是很好的。
2、贮藏前提：冷藏是解决大量龙井茶叶贮藏保鲜问题的最有用途径，低温冷藏可以在低温前提下沏茶，制止光照和除湿，大大耽误茶叶的保质期。独一的弱点是装备大，成本高。
3、存储要点：家用冰箱是一种简朴易行的要领。此刻家用冰箱很是风行。低温制冷是一种很好的要领。它不仅简朴靠得住，并且另有效。回购小包装茶叶，如少量茶叶和很是干燥的茶叶，也可用于两层杰出防潮膜袋包装密封好，在冰箱，至少存储半年根基不恶化。将茶叶放入容器中，涂覆塑料袋，制止湿气进入，放入冰箱里，温度低于5℃，可贮存1年以上。
以上就是给列位带来的关于西湖龙井生存注重事项有哪些的所有内容了。