不能和一起吃，黑樱桃和牛肝相克，一起吃会破坏维生素C。黑樱桃具有防治麻疹、养颜驻容、杀虫、止泄精、补血等功效。可用于气短心悸、风湿腰腿疼痛、体虚气弱、四肢不仁、冻疮等症。
黑樱桃每100克热量46千卡。一份黑樱桃252克，热量为116千卡。相当于61分钟所消耗的热量。
和黑樱桃一起吃的食物/和黑樱桃搭配的食物1、黑樱桃：可补中益气2、黑樱桃：治疗麻疹3、黑樱桃：可补虚强身4、黑樱桃：治疗慢性气管炎
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所需材料：罐头黑樱桃12颗、低筋面粉1克、黄油6克、红糖2克、细砂糖1克、黑樱桃罐头糖水4克、白朗姆酒30毫升、泡打粉1/2小勺做法步骤：1、将罐头黑樱桃糖水沥干，用厨房用纸擦干表面水分，然后剪成黄豆大小的碎块，放入小碗2、向盛有黑樱桃碎的小碗里，倒入30ml的白朗姆酒，浸泡半小时3、黄油室温软化后，加入红糖及细砂糖，用电动打蛋器打发成羽毛状4、把浸泡好的樱桃碎沥干，在黄油里倒入1大勺浸过樱桃的白朗姆酒，用打蛋器搅打均匀5、低筋面粉和泡打粉混合后过筛入空打蛋盆中6、在黄油里倒入一半的罐头糖水，不要搅拌7、再倒入一半的面粉混合物，用刮刀拌匀8、继续倒入剩下的一半糖水，倒入剩下的面粉混合物，拌成面糊9、向面糊中倒入樱桃碎，用刮刀拌匀，曲奇面糊就做好了10、做好的面糊装入裱花袋中，剪一小口，在烤盘上挤出大小一致的圆形面糊11、勺子背沾上水以后，把面糊轻轻压平，然后放入预热好180度的烤箱，中层，烤10-12分钟，直到饼干完全膨胀并轻微上色即可取出