准备食材：小龙虾250克、蒜3瓣、姜1块、小葱1根、桂皮1片、八角1个、豆瓣酱1汤匙、花椒5克、生抽2茶匙、干辣椒4个、油适量。
龙虾去头、去虾线后，洗净备用。
起锅倒油，油热加入花椒、桂皮、八角炒香，再放入豆瓣酱炒出红油。
加入生抽、干辣椒翻炒2分钟后，倒入适量清水，待水烧开后，加入蒜末、姜末，焖煮8分钟。
湖南口味虾的做法，湖南口味虾怎么做
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