四角粽子的包法_四角粽子包法

2023-03-27 22:21:03 浏览

端午节[端午节(DragonBoatFestival)为每年农历五月初五,又称端阳节、午日节、五月节等。]就要到,在端午节的时候,很多人都会在家里面包粽子[粽子又称“角黍”、“角粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是汉族传统节庆食物之一。]。粽子是很受欢迎的一种食物,它的口味多样,味道好,深受人们人们的喜欢。但是四角[四角是汉语词汇,拼音sìjǐao,出处《礼记·檀弓上》。]粽子怎么包?下面小编介绍给大家四角粽子包法

四角粽子的包法四角

1、糯米[糯米是糯稻脱壳的米,在中国南方称为糯米,而北方则多称为江米。]洗净,滤水,不要滤干,水到米表面就行,泡着,不用泡太久,一般半个钟到一个钟就行了。绿豆红豆用开水泡一个半个钟,也不用泡太久。

2、用五花肉切块,放盐和老抽腌渍一个晚上,味道很好

3、绿豆和糯米混合,放了一点点碱,多了不行,不入也不行,我们家的口味。

4、准备两张粽叶[粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。],正反放置。

8、盖上粽叶,要抓紧,手不能松。

9、折口的叶子太小了,就可以[可以拼音[kěyǐ]表示:1、可能或能够。]象这样加一张小叶子,方便扎上。

11、拿根绳子,要够长,首尾相连,象这样放上。

13、象这样,把绳子的尾巴的那两股扭一起,然后就可以开始绕了。

14、绕到在另外两个角上打个八字形。

17、用砂锅煮的,小火煮饭三四个钟,中途要经常添水。

浸泡:菜场卖干货的店里可以买到干的粽子叶子,将叶子用清水浸泡一天;

煮叶:放锅中,加一小勺盐,煮开5分钟关火,可以使叶子并变得更有楞性不易破损;

清洗:将叶子在流水下用湿抹布从根部往顶端顺纹理擦拭一遍,两面都要洗;

修剪[词目:修剪注音:xiūjiǎn词义:1.用剪子修(枝叶、指甲等)。]整理:用剪刀修剪叶子顶端,如果根部特别长而大,也需要修剪;这就是可以开包了的粽子叶子拉。

四角粽子怎么包?通过以上内容我们了解到四角粽子包法,大家可以根据以上的方法来包四角粽子,包粽子之前大家一定要处理好粽子叶。

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