不能和一起吃，牛初乳和果汁相克，一起吃牛奶含有丰富的蛋白质，果汁属于酸性饮料，在胃中能使蛋白质凝结成块，影响吸收，从而降低牛奶的营养价值。牛初乳具有消除疲劳、提高免疫力、抗辐射、病后恢复、术后恢复等功效。
牛初乳每100克热量54千卡。一份牛初乳875克，热量为473千卡。相当于 68分钟所消耗的热量。
和牛初乳一起吃的食物/和牛初乳搭配的食物1、牛初乳：滋养皮肤2、牛初乳：能够降低甘蔗汁的寒性3、牛初乳：美容养颜4、牛初乳：缓解贫血和痛经5、牛初乳：有助于维生素B12的吸收6、牛初乳：帮助人体更好地吸收牛奶中的维生素B127、牛初乳：提高维生素B12的吸收
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所需材料：初乳适量做法步骤：1、采集三日内初乳2、搅拌均匀呈于瓷碗3、上锅蒸8分，关火焖5分4、出锅