超简单少油板栗香酥饼

2025-03-31 22:15:06 浏览

主料:#面团#、中筋面粉240克

超简单少油香酥饼

辅料:水140克、玉米油10克、盐2克、#油酥#、玉米油30克、中筋面粉30克、#馅料#、板栗馅适量

步骤1、将面团部分材料放进和面桶中。

步骤2、活成光滑的面团。放在保鲜盒中静置。

步骤3、油酥部分的油烧热,倒入面粉中迅速搅拌均匀。晾凉备用。

步骤4、将面团取出擀成长方形大片。油酥均匀地抹在面皮上。

步骤5、从一端向另一端卷起。一边卷一边轻轻地拉长,尽量不要卷入空气。

步骤6、平均分成八份。

步骤7、取其中一份在中间按一下,两头接口捏在一起。

步骤8、包入板栗馅料.

步骤10、臻米电火锅,一锅多能,不光可以做火锅,还可以烙饼、煎鱼,都很方便。火锅中放少许油,把饼放入锅中。用刷子,在表面也刷一层油锁住水分。一面定型翻面。

步骤11、中火,煎到两面金黄就可以了。

步骤13、板栗饼超级好吃

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