食材：排骨300克、黄花菜15克、干木耳5克、姜4克、小葱4根。调味料：盐3克、鸡精2克、料酒2克、白胡椒粉1克。
干木耳温水泡发10分钟。
姜切片、小葱1根切葱花。
锅中水沸后、放入排骨、3根小葱、料酒、1片生姜、汆水10分钟捞出。
炖锅中、放入剩余姜片、木耳、盐排骨、1升清水、中小炖煮1小时。
放入黄花菜、再继续炖煮30分钟、调入鸡精、白胡椒、拌匀、盛出、撒葱花。
黄花菜炖排骨怎么做黄花菜炖排骨的做法
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