不能和一起吃，腌萝卜和人参相克，一起吃不易消化，腹里胀气。腌萝卜具有下气、润肺祛痰、促进消化、抗癌、解毒生津等功效。
腌萝卜每100克热量28千卡。一份腌萝卜57克，热量为16千卡。相当于 2分钟所消耗的热量。
和腌萝卜一起吃的食物/和腌萝卜搭配的食物1、腌萝卜：同食可为人体提供可观的蛋白质，维生素C等营养成份，具有补五脏，益气血的作用。2、腌萝卜：更容易消化吸收3、腌萝卜：容易消化吸收4、腌萝卜：易消化吸收5、腌萝卜：同食有比较好的益智健脑的作用，具有助阳，补精，消食，顺气的作用，使补而不滞，适于身体虚弱的人食用。
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所需材料：青萝卜2个、盐。鸡精，辣椒油。酱油，醋，香油适量做法步骤：1、选取新鲜的萝卜切成条状，晒干2、晒干，比这个再干点，，吃的时候拿出来一点用水泡一会3、泡过之后沥水，放盐，鸡精，酱油，醋，香油，辣椒油4、拌均匀，浇上香油，来吃吧