1、颜色：优质柚子表皮色泽鲜，呈淡或橙，有光泽，若柚子表皮颜色暗淡、无光泽，则可能已经过熟或存放时间过长。
2、形状：柚子呈圆形或椭圆形，表面光滑，无裂痕、凹陷，若柚子形状不规则、表面有裂痕，则可能影响口感和营养价值。
3、重量：同等的柚子，重量越重，说明果肉越饱满，水分含量越高，但也要注意，过重的柚子可能存放时间过长，口感不佳。
优质柚子具有浓郁的果香，闻起来清新宜人，若柚子无味或气味淡薄，则可能为劣质或存放时间过长。
用手轻轻按压柚子，若手感结实、有弹性，说明柚子成熟度适中，口感较好，若手感过于软塌，则可能过熟或存放时间过长；若手感过硬，则可能未成熟。
将柚子轻轻晃，若发出“砰砰”声，说明柚子内部水分充足，口感较好，若声音沉闷，则可能为劣质或存放时间过长。
优质柚子底部呈圆形，表面光滑，若底部有凹凸不平、裂痕等痕迹，则可能影响口感和营养价值。
1、季节：柚子一般在秋季成熟，此时选购的柚子口感最佳，若非秋季，可挑选外观、手感等各方面均符合要求的柚子。
2、采摘时间：柚子在采摘后，口感和营养价值会逐渐下降，尽量选择近期采摘的柚子。
1、冷藏：将柚子放入冰箱冷藏，可延长其保鲜期。
2、阴凉通风处：将柚子放在阴凉、通风处，避免光直射和潮湿环境。
掌握以上技巧，相信您在选购柚子时能够轻松挑选到美味多汁的柚子，还要注意购买渠道，尽量选择正规渠道购买，以确保柚子的品质，祝您选购愉快！
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