芋头烹饪时间因芋头的、品种、烹饪方法等因素而有所不同，以下是一些常见芋头烹饪时间参考：
1、芋头块：将芋头切成块状，一般需要煮30-40分钟。
2、芋头片：将芋头切成薄片，一般需要煮20-30分钟。
3、芋头丝：将芋头切成细丝，一般需要煮15-20分钟。
4、芋头球：将芋头切成球状，一般需要煮40-50分钟。
5、芋头整颗：将整颗芋头放入锅中，一般需要煮1-1.5小时。
1、选择新鲜的芋头：新鲜的芋头口感好，烹饪时间也相对较短，在购买时，要选择外表光滑、无破损、无霉变的芋头。
2、去皮：芋头皮中含有一定的生物碱，对有一定的作用，在烹饪前要先将芋头去皮。
3、切块：将芋头切成块状或片状，有利于均匀受热，缩短烹饪时间。
4、水煮：将芋头放入锅中，加入足够的水，水量要没过芋头，大火烧开后，转小火煮制。
5、加盖：在煮制过程中，要盖上锅盖，保持锅内温度，使芋头熟得更快。
6、捣碎：芋头熟透后，可以根据个人口味选择捣碎或保留块状。
7、调味：芋头烹饪完成后，可以根据个人口味加入适量的调味料，如盐、糖、酱油等。
1、芋头不宜与、土豆等食物同食，以免引起身体不适。
2、芋头中含有草酸，烹饪前最好先浸泡一段时间，以去除草酸。
3、烹饪芋头时，注意观察芋头的颜色和硬度，避免煮得过烂或未熟。
4、芋头不宜长时间浸泡在水中，以免营养成分流失。
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