油炸糖角油炸糖角的做法

2023-08-08 23:36:08 浏览

食材:面粉200克,鸡蛋1个。调味料:食用油20克,玉米油5克,白糖10克,酵母5克。

油炸糖角油炸糖角的做法

20克温水中加入酵母、白糖,搅拌至融化。

倒入面粉中,打入鸡蛋,放入玉米油,再加入少许清水,搅拌成面絮。

再揉成光滑面团,盖上保鲜膜发酵至2倍大。

案板撒面粉,取出发酵好的面团,擀成薄片状,再切成三角形小块。

锅中油温6成热时,放入三角块,炸至金黄,捞出。

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