西湖煎蛋西湖煎蛋的做法

2023-08-31 21:22:49 浏览

2调料:盐,味精,糖,镇江醋,生粉,姜;

煎蛋煎蛋的 做法

3肉碎,虾皮用锅爆香与鸡蛋打匀调味

4韭菜切段也与鸡蛋拌匀;

5锅上火放入油将调好味的鸡蛋放入,煎好,用水烹煮一下,取出斩件装盘;

6锅中加入水,放入姜末,盐,糖,醋调成西湖醋汁,淋在煎好的鸡蛋上,撒姜末即可。

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