减脂期食谱|简单好做|番茄虾滑煲

2025-04-01 00:34:21 浏览

主料:鸡蛋个、西红柿1个

减脂期食谱简单好做虾滑煲

步骤1、买来的新鲜大虾去壳去虾线虾头清洗备用

步骤2、可以用刀背剁碎,我比较懒用料理机搞定的省事

步骤3、搅碎后加入一个鸡蛋清,适量盐,料酒,淀粉顺时针搅拌均匀,一直搅拌一直搅拌搅拌到觉得阻力变大,变得半固态就可以了

步骤4、拿出奶锅加入适量油烧热后放入虾头炒出虾油

步骤5、捞出虾头后放入切好的番茄翻炒变浓稠

步骤6、加入适量热水烧开后放入虾滑加入适量盐,生抽煮熟变色后加入紫菜在煮一会捞出

步骤7、汤汁非常浓郁,虾滑又非常Q弹就是虾滑的样子丑了点,口感不错的‼️‼️

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