调料：普通面粉100克，白砂糖[白砂糖是食糖的一种。]50克，食用油[食用油也称为“食油”，是指在制作食品过程中使用的，动物或者植物油脂。]55克，生鸡蛋10克，核桃仁[核桃仁为胡桃核内的果肉，又名胡桃仁、胡桃肉。]碎30克，发孝粉1/4勺子，苏打1/8勺子
蛋糕烘焙：中高层，180度，约15分鐘。
1、将食用油、打撒的鸡蛋液、白砂糖在海碗中混和匀称。
2、小麦面粉和发孝粉、苏打混和匀称，筛粉。
3、将核桃仁碎倒进小麦面粉中，混和匀称。
4、把小麦面粉倒进一步的食用油化合物，搓成面糊。
5、取一小块面糊，揉成小球体。
6、将小球体挤扁，放进烘烤盘。在表层刷一层鸡蛋液，放进加热好的烤箱烤焙，烤到表层橙**就可以。
做下作法需要留意的是
1、这款桃酥制做简易，味儿松脆，十分爽口。揉好的面糊不可以太干燥，务必是较为潮湿的觉得，烤出去的桃酥才会够酥。假如揉好的面糊较干，需要适当加上些食用油。
2、如果是生的核桃仁，需要事前用电烤箱[电烤箱是利用电热元件发出的辐射热烤制食物的厨房电器。]180度烤7-8分鐘，烤成香气，再切割成碎。制成桃酥后才会变香。自然，这款桃酥还可以没放核桃肉。
3、传统式的桃酥需要应用泡打粉[泡打粉是一种复合膨松剂，由苏打粉添加酸性材料，并以玉米粉为填充剂制成的白色粉末，又称为发泡粉和发酵粉。]，它做为馒头改良剂[改良剂是指能够改良产品品质及性能的物质，食品改良剂是由食品级的原料在食品配料中通过添加少量即可改善面团的性能及食品品质及风味。]能够在短期内内释放出来很多汽体，使桃酥的表层有盘根错节的代表性裂痕。但泡打粉较难储存，一般家中不方便选购应用，因此这款秘方里省去了泡打粉。
4、烤焙的時间和溫度需要依据电烤箱的具体情况酌情考虑调节，此外，假如你做的桃酥块头较为大，也需要多烤一会儿。