因为自己超级爱吃高热量食品 看到某短视频APP有博主做这个于是想把做法分享出来 烘焙小白也不会翻车
主料：黄油70克、鸡蛋1个
辅料：烘焙耐高温巧克力60克、红糖20克、细砂糖30克、盐1g、小苏打粉1g、低筋面粉115克、无糖可可粉10克
步骤1、黄油、白糖、红糖和盐隔热水融化，融化到糖全部融化就可以啦，黄油冷却到室温加入鸡蛋搅拌均匀。（注意不要出现水油分离的情况）
步骤2、低粉、小苏打和无糖可可粉过筛到黄油里，如果家里没有无糖可可粉可以用普通可可粉，减掉10g的红糖或者白糖。把粉类和液体翻拌均匀，不要过度搅拌
步骤3、加入巧克力（我买的是烘焙用的巧克力豆，如果是买的其他巧克力需要切碎）翻拌均匀。
步骤4、盖保鲜膜冷藏25-30min，取出后分成10g左右的剂子，搓圆按压，外表面点一点盐。如果想更美观可以在表面放几颗巧克力豆。烤箱预热190度，烤10-12分钟。10分钟口感比较软，11-12分钟口感酥酥脆脆。根据个人喜好调整