玉米面能和蚝豉一起吃吗/同吃_玉米面和蚝豉相克吗

2023-06-03 23:35:29 浏览

不能和一起吃,玉米面和蚝豉相克,一起吃影响锌的吸收。玉米面具有预防动脉硬化、养颜、治疗高血压、预防肠癌、降血脂等功效。

能和蚝豉一起吃吗同吃和蚝豉相

玉米面每100克热量340千卡。一份玉米面158克,热量为537千卡。相当于 179分钟所消耗的热量。

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所需材料:白面8克、细玉米面15克、豆面75克、水1克、酵母6克、蔓越莓干4克、白糖8克、红枣20个做法步骤:1、盆中放入6g酵母2、40度水1000g。(也可开水与凉水1:2调制)3、酵母与水充分溶解。4、放入白面,玉米面,豆面。5、放入80g糖。6、和面。7、面和的稀些,不能像馒头面那样。盖上盖子常温25度发酵大约一个半小时。(根据温度和面发倍数而定)8、面团体积是原来2倍以上即可。9、在帘上放入湿屉布,将一半面放入帘中,散入蔓越梅干。(一层)10、在帘上放入湿屉布,将另一半面放入帘中,散入切半的枣(去枣胡)。(二层)锅中加水,放入两层帘子,盖上盖子,开锅后,210度温蒸20分钟,火转至180度再蒸20分钟,关火。11、红枣发糕。12、蔓越莓发糕。13、刀粘水切块装盘。14、出盘。

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