
辅料:包菜1/4个、胡萝卜半根、洋葱半个、韩式辣酱1勺、蜂蜜半勺、盐1小撮、生抽1勺
步骤1、1.胡萝卜切片,包菜切丝,洋葱切条。
步骤2、2.热锅冷油,先炒蔬菜。
步骤3、3.炒到半熟后加清水,没过食材。
步骤4、4.一勺韩式辣酱,加入蜂蜜,盐和生抽,调出酱汁。
步骤5、5.倒入韩式辣酱,再放入年糕。
步骤6、6.等年糕煮熟,收汤汁之后就可以关火。
步骤7、7.装盘,热乎乎的炒年糕赶快做起来吧~
1. 年糕选用比较好的手指年糕,芝心的当然也可以;
2. 蔬菜的分量可以多一点;
3. 期待看到大家的作品~