韭菜肉馅包子怎么调馅

2023-08-23 18:58:22 浏览

春天的韭菜又嫩又鲜灵,趁着鲜儿咱赶快包起包子来。午时吃完韭菜馅包子,打开咖啡机,来杯咖啡,提提神,午时暖洋洋的晒着小阳光,喝着咖啡,看着安意如的书,那么韭菜肉馅包子怎么调馅?

肉馅怎么调馅 调馅

2、插手料酒、蚝油、酱油、盐、胡椒粉和十三香顺一个偏向搅拌匀。

3、然后插手姜、葱和胡麻油调匀,再插手蛋清顺一个偏向搅拌匀。

4、包时再插手韭菜。(韭菜必然要洗净后控干水)

5、拌好的馅插手香油。

6、小麦粉插手酵母和白砂糖,用冷水和面饧发。饧好后插手小苏打揉匀揉平滑。

7、将面搓条,切成小剂子,擀皮。

8、包好的包子静置15分钟,然后上锅蒸13分钟既好。

9、蒸熟的包子。(馅里汤多)

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