酸酸甜甜一口糖果山楂糕

主料：山楂400克、冰糖80克

辅料：水150克、细砂糖40克

步骤2、切开取蒂去籽

步骤3、山楂加入冰糖和水

步骤4、放入锅里煮至软糯

步骤5、放入榨汁机打匀（如过程中过稠可加少许水）

步骤6、打匀的山楂糊可过筛一遍，颜值更高（我懒，没有过筛，哈哈）

步骤7、将山楂糊和细砂糖倒入不粘锅中，加热搅拌

步骤9、不停搅拌，防止糊底

步骤10、炒至挂在刮刀上不会掉下的浓稠状就可以了。

步骤11、待稍微冷却后倒入提前刷了一层薄油的盒子里，刮平表面。等凝固后倒扣切块即可

步骤13、也可以用保鲜膜包成一颗一颗的样子，方便小朋友拿取

步骤14、一口一个，糖果状。小朋友很喜欢喔～

1.山楂切开容易氧化变黑，不影响食用

2.水量不是固定的，可适量减少或添加（水少炒的时间短，水多就炒的久一点）

3.我用豆浆机的蔬果功能，你们可以直接用榨汁杯或破壁机等

4.尽量在短时间内食用完

5.山楂具有开胃消食的功效，饭后来2个好赞