马蹄和香菇可以一起吃，一起吃益胃助食。马蹄和香菇这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
马蹄具有清热泻火、治疗高血压、整肠通便、降压防病、促进生长发育等功效。可用于消化不良、痰浓难咳、糖尿病、大小便不利、癌症等症。
每100克热量53千卡。每100克热量26千卡。一份马蹄198克香菇135克，总热量为140千卡。相当于18分钟所消耗的热量。
所需材料：猪肉馅15克、马蹄4个、泡水香菇4个、鸡蛋5个做法步骤：1、肉馅里加入切粹的香菇和切粹马蹄，再加入适量的盐和胡椒粉拌均备用。2、将5个鸡蛋加入适量盐打成蛋液。3、上不粘锅加热，滴人少量油，打入一勺蛋液，煎至下面凝固表面湿时，在中间处放入馅料，（这一步煎蛋很重要，不要把蛋煎到全凝固，否则包不住馅料）4、往一端铲起，包住馅料煎至肉蛋熟透完成。剩下的蛋液同样做法。5、成品。