干虾和大葱可以一起吃，一起吃可起到益气，下乳的功效，尤其适合产后缺乳的女士食用。干虾和大葱这两个食物之间没有相克元素，一起吃并不会产生副作用。
干虾具有促消化、治疗高血压、提高性功能、通乳、帮助消化等功效。可用于畏寒、腰膝酸痛、体倦、肾虚阳痿等症。
每100克热量48千卡。每100克热量33千卡。一份干虾90克大葱53克，总热量为61千卡。相当于9分钟所消耗的热量。
干虾不能和什么一起吃1、干虾：同食会引起痢疾2、干虾：易引起消化不良3、干虾：耗人阴精，造成阴虚火旺，不利于身体健康4、干虾：香菇含有大量异种蛋白，容易引起过敏，而香菇又被列为气喘的引起物之一，两者不宜搭配同吃，哮喘病人尤要注意5、干虾：性味互相抵触，降低营养价值6、干虾：生成鞣酸钙，刺激肠胃并引起不适感，出现肚子痛、呕吐、恶心或腹泻等症状，含有较多鞣酸的水果还有葡萄、石榴、山楂等7、干虾：生成有毒物质