原料：主要材料：常德市肥鸡1只（约1000－1200克）。调料：盐5.5克，姜片5.5克，白砂糖1克，天麻4.5克，*参7.5克，枸杞子7.5克，杜仲7.5克，白菊3克，栃子3克，白蔻3克，芸蔻3克，三奈3克，丁香花1.5克，茯苓2克，八角茴香[八角茴香，正名为八角，为乔木，高10-15米；树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。]3克，草蔻2.5克，八角3克，茴香2.5克，小香葱5克，米酒10克，老冰糖5克，麦芽糖浆（或纯蜂蜜）3成、兑水7成总共35克，食用油1000克（约耗100克）。
（1）将鸡屠宰、清洗后取出内脏**，清洗干净再放进水里侵泡1钟头上下，除掉血污。（2）将鸡用钩挂起约三十分钟控干水，再将鸡翅向后交叉式，腿爪盘入鸡膛，两翅往前，由宰口处伸入，从鸡嘴内交叉盘出，产生卧体口衔展翅欲飞姿势。随后在鸡身，内膛抹盐、腌渍三十分钟，再控干水份。（3）将麦芽糖浆水、生姜片、葱结翻拌后，在鸡的身上擦抹着色。
（4）炒菜锅[炒菜锅，是现在科技产品，新一代微电脑操控智能烹饪设备，自动炒菜锅的主要特点是方便，简单的操作，无油烟。]容易上火，放入油烧至160度时，将鸡资金投入，炸至橙**时，捞起来沥油。（5）鸡放进卤鸡包的罐里，卤汁落进鸡身，用灶火烧开后，转文火焖煮约2－3钟头，再用灶火烧开，捞起来后，放进盘里制冷、刷上芝麻油即成。
许多病症实际上全是能够根据食材来调养的，关键是看我们有没有哪个思绪和细心，看了网编给大伙儿表明的有关养生药膳[药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学、烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用我国独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。]鸡的做法以后，大伙儿是否感觉作法并并不是难以？假如我们有时间得话，何不自身亲手做药膳鸡，那样不但可以把我们的情意传递给病人，对比于药品而言，药膳鸡对她们的人体更有益。