所需食材：佛手瓜1个，鸡蛋2个，小葱1根。所需调料：盐1茶匙，鸡精1茶匙。
放入碗中，加入盐拌匀，倒入清水抓洗，挤出多余水分。
小葱切葱花，鸡蛋打入碗中，加少量盐、水，打散。
倒入佛手瓜炒至断生。
调入盐、鸡精，葱花炒匀即可。
佛手瓜炒蛋的做法佛手瓜炒蛋怎么做
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