50岁阿姨午饭一人食五色炒饭丸子汤

2025-03-05 00:39:06 浏览

主料:米饭一碗、豌豆一小把

50岁阿姨午饭一人食五色炒饭丸子汤

辅料:萝卜一块、洋葱一块、芽菜一勺、鸡蛋一个、食用油10克、酱油适量、紫菜小许、香菜两根、丸子几个、西红柿一个

步骤1、准备食材和七彩叮当小锅,一人食的量,每样备一点儿就好了,约摸着够吃就好了。胡萝卜洋葱都切成小粒备用。

步骤2、小电锅通电启动烹饪程序预热,倒一点儿油,打一个鸡蛋,小锅是不粘锅,想吃煎蛋的话直接煎成煎蛋,

步骤3、想吃碎蛋的话就用小木铲或者筷子打碎炒散。

步骤4、接着放上其它菜碎拌炒均匀,电锅的火力跟明火有些区别,可以盖上锅盖加炒一分钟,把蔬菜炒出香气。

步骤5、接着放上米饭打散,跟菜碎拌均匀。用生抽酱油调味上色,炒透就可以出锅了,喜欢吃口感弹牙的炒饭,可以多炒一会儿。香喷喷的米饭就炒好了。

步骤6、下面要煮丸子汤了,往锅中加一碗骨汤,没有骨汤用清水也可以,放上丸子、西红柿块、紫菜煮开。

步骤7、最后放一点儿盐和芝麻油,撒上切碎和香菜就好了,关火就可以享用了。

步骤8、米饭装在盘子里,汤可以连锅一起端上桌,虽是简单的家常汤饭,咱也要吃得有滋有味,移步阳台,这几天阳光特别好,慢慢吃吧。

步骤9、丸子汤用了鱼骨汤,超鲜美。

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