鲍汁蚝油香锅豆腐土豆

2025-03-01 23:54:03 浏览

百变鲜锋料理鲍汁蚝油名有所实,做每一道菜都是有其独特风格的展现,做个香锅豆腐土豆也一次成功好开心,味道鲜美可口,下饭就很有满足感, 老豆腐含有高蛋白,低脂肪绿色食品,其原材料是大豆,也是多种人体必须的氨基酸,可以提高人体的免疫力,防止血管硬化,因黄豆中的软磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,预防心血管疾病,保护心脏。豆中的软磷脂还具有防止肝脏内寄存过多脂肪的作用,从而有效防治因肥胖引起的脂肪肝、减少骨丢失,促进骨生成;降血脂。老豆腐配土豆营养上类同降糖降脂作用外,再加上土豆也是一种碱性的蔬菜,有利于维持体内的酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质。所以,日常也是是可以适当的吃一些豆腐与土豆为食材的菜品,再则老豆腐是利用大豆蛋白制成的高级营养食品,人体可对其吸收率可达90以上,老豆腐除含蛋白质外,也可为人体生理活动提供营养。 再加上鲜汁蚝油含锌元素,此菜品便宜而且营养丰富,做法很方便啦。健康菜谱值得分享:

鲍汁蚝油香锅豆腐土豆

主料:老豆腐一盒、土豆片200克

辅料:鸡蛋1个、葱姜蒜末20克、太太乐鲍汁蚝油1勺、太太乐原味鲜1勺、太太乐芝麻香油半勺、太太乐宫爆鸡丁料适量、食用油4勺、料酒1勺、糖适量

步骤1、香煎豆腐土豆

步骤2、食材:老豆腐,土豆,鸡蛋,葱太太乐调味料

步骤3、下油锅煎土豆二面金黄(土豆用厨房用纸吸干后再用生粉双面滚一下)取出备用

步骤4、再下锅煎老豆腐,同上也双面滚一下生粉,煎至两面金黄

步骤5、二面金黄后再洒上葱花

步骤6、打一蛋加入加适量料酒

步骤8、淋上蛋液两面翻炒均匀滚上蛋

步骤9、再加入土豆翻炒一下,然后加入原味鲜

步骤10、加上鲍汁蚝油

步骤11、两个太太乐调味料合在一起加上温水从锅边加上

步骤12、用小火炖一下,酱香味扑面而来,此时可加淋上少许香油(大人吃可添加少许宫爆鸡丁调味,味更佳,分二盘,娃儿大人各享美味)

步骤13、香煎豆腐土豆,太好吃了,很入味的鲜味健康菜品

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