不能和一起吃，乌梅和猪肉片相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。乌梅具有增进食欲、治疗便秘、清血、抗氧化、生津等功效。可用于虚热消渴、胆道蛔虫症、久痢滑肠、蛔厥、腹痛等症。
乌梅每100克热量219千卡。一份乌梅50克，热量为110千卡。相当于 24分钟所消耗的热量。
所需材料：乌梅、甘草、冰糖、桂花适量做法步骤：1、甘草一小撮、乌梅10颗、冰糖按自己口味再稍微甜一些放，冰镇后会减淡甜味。2、一次性放入三升水，微火40分钟，关火后放入桂花干盖上锅盖，晾凉后滤去一切食材，冰镇后饮用！
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