清炖甲鱼汤的做法清炖甲鱼汤怎么做好吃

2023-08-08 23:19:40 浏览

准备食材:甲鱼1只、盐1茶匙、料酒1茶匙、小葱1根、姜1块、枸杞10克、红枣20克、鸡精1茶匙。

清炖甲鱼汤的做法清炖甲鱼汤怎么做好吃

首先起锅倒水,水开下入甲鱼、料酒焯水2分钟,捞出备用。

然后将焯水的甲鱼倒入砂锅内,加入枸杞、红枣、姜片、料酒倒入适量清水烧开,转中火炖40分钟。

接着加入盐、鸡精拌匀调味

最后盛入碗中,撒上葱花即可。

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