不能和一起吃，醋和茼蒿相克，一起吃会降低营养价值。醋具有促进消化、防衰老、护肾、杀菌、散瘀等功效。可用于吐血、腹泻、消化不良、咽喉肿痛、油腻食积等症。
醋每100克热量11千卡。一份醋58克，热量为6千卡。相当于 1分钟所消耗的热量。
和醋一起吃的食物/和醋搭配的食物1、醋：可消毒杀菌2、醋：可清热解毒3、醋：可均衡营养4、醋：预防感冒、益肾、帮助消化、预防便秘等功效5、醋：可消毒杀菌6、醋：可助消化7、醋：可分解有毒物质8、醋：可营养消化吸收
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所需材料：土豆适量、红辣椒适量、盐适量、食用油适量、醋适量、蚝油适量做法步骤：1、土豆一个，红辣椒二个。2、土豆去皮切丝，辣椒也切丝。3、陶瓷锅里烧油下入土豆丝和辣椒丝炒匀，。4、翻炒片刻，淋上醋。5、放点盐将土豆丝炒熟。6、放进香菜，淋上蚝油即成。7、装盘上桌。
西红柿鲜味疙瘩汤