不能和一起吃，肥肉和甘草相克，一起吃会引起中毒。肥肉具有滋阴润燥、补肾养血等功效。可用于肾虚体弱、消渴羸瘦、产后血虚、补虚、润燥等症。
肥肉每100克热量507千卡。一份肥肉171克，热量为867千卡。相当于434分钟所消耗的热量。
和肥肉一起吃的食物/和肥肉搭配的食物1、肥肉：可补铁利尿2、肥肉：可滋阴润阳、润肠通便3、肥肉：可延缓衰老4、肥肉：可滋补身体5、肥肉：补肝肾6、肥肉：可增强营养7、肥肉：润肠胃生津健身8、肥肉：促进血液循环、消除疲劳9、肥肉：可均衡营养10、肥肉：可祛风通络、清热解毒11、肥肉：可消食、除胀、通便12、肥肉：可防癌抗癌13、肥肉：可化痰软坚、滋阴润燥14、肥肉：预防糖尿病15、肥肉：可开胃消食16、肥肉：润肠胃生津健身17、肥肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖18、肥肉：可滋阴润燥、化食消积19、肥肉：可滋阴润燥20、肥肉：提高维生素B12的吸收率21、肥肉：可有助于蛋白质吸收22、肥肉：可促进蛋白质吸收23、肥肉：增强体质24、肥肉：可营养均衡25、肥肉：提高蛋白质的吸收率26、肥肉：补充营养通便27、肥肉：可治疗慢性尿道疾病28、肥肉：补充营养通便29、肥肉：可止鼻血30、肥肉：可滋阴血、健脾胃31、肥肉：有利于人体维生素B12的吸收32、肥肉：可壮骨补虚33、肥肉：可清热补虚34、肥肉：可助营养吸收35、肥肉：滋补营养36、肥肉：可促进消化37、肥肉：降低胆固醇的吸收稳定血糖38、肥肉：可补中益气、健脾胃39、肥肉：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用40、肥肉：健胃壮体
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所需材料：五花肉25克、块糖一小块、酱油适量、水适量做法步骤：1、今日无聊买东西回来煲汤，买半斤五花肉回来一起煲，然后想到五花肉煲过，没有味的，然后就想到焖五花肉了。五花肉在汤里大概煲半个钟，我就捞起来。2、我是用电饭煲做的，然后把刚才捞起来的五花肉，放到电饭煲里，加酱油，我也顺便把小块糖一起放了（这样一块糖，一斤五花肉才放的，我半斤觉得有点多了），我就用勺子，炒炒五花肉，等它上点色。3、炒到你觉得有色了，加水（水就加到和五花肉差不多就好），然后盖上盖子，等它焖。4、大概焖到十来分钟，看水干没有，变成汁没有。觉得有点干了，就用勺子炒来炒去，等它上色。5、上色好，就装盘，肥肥的五花肉，就变成美味的五花肉，见到就想吃拉，本人已试过，味道真不错。
老北京宫廷酸梅汤