更多优质茶饮甜品产品制作以及开店干货,请关注微公号【小兔奔跑茶饮学堂】

主料:蛋糕胚适量、奶油适量
步骤1、先把4个鸡蛋的蛋黄蛋清分离
步骤2、蛋清里加入砂糖40G
步骤3、蛋黄里加入低筋面粉40G
步骤6、用打蛋器打发蛋清
步骤7、打至湿性发泡
步骤8、把蛋黄低筋面粉打匀
步骤9、把蛋清蛋黄拌匀
步骤11、将蛋糕糊均匀铺好
步骤13、上下火160度烤15分钟
步骤14、烤好后取出放凉
步骤17、用打蛋器打发
步骤18、将奶油装进裱花袋
步骤20、翻面撕去油纸
步骤21、用盒子盖出形状
步骤22、切去表皮后面的也一样操作
步骤23、盒子里放入蛋糕胚
步骤25、再放一层蛋糕胚
步骤27、再放一层蛋糕胚
步骤29、加入水果装饰,完成
更多优质茶饮甜品产品制作以及开店干货,请关注微公号【小兔奔跑茶饮学堂】