说到薄饼，相信很多人都吃过了，薄饼脆脆的非常的美味，薄饼可以做出很多种味道，其中一种就是香蕉薄饼了，这款香蕉薄饼不但好吃而且做法非常的简单，那么香蕉薄饼怎么做呢？下面一起来看看。
1、面粉里加入20克食用油20克白糖拌合后再加入100克清水揉成光滑的面团后盖上放入冰箱冷藏过夜。
2、准备香蕉，香蕉去皮切成均匀的薄片。
3、把面团冰箱拿出回温后继续揉面至柔软分成均匀的面坯。
4、桌子抹上油，取一个面坯擀成薄皮，铺上香蕉片。四周往中间叠起。做好之后用手轻轻的压扁。
5、热锅倒入油，油温7分热下入饼，转小火慢慢煎至底部微黄。再转中火煎至两面金黄色后捞起。