不能和一起吃，乌梅和肉末相克，一起吃会引起中毒，可以用地浆水治疗。乌梅具有治便秘、增进食欲、涩肠、安蛔、促消化等功效。可用于虚热消渴、胆道蛔虫症、蛔厥、呕吐、久痢滑肠等症。
乌梅每100克热量219千卡。一份乌梅50克，热量为110千卡。相当于 55分钟所消耗的热量。
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所需材料：白芸豆1克、乌梅5个、桂花2匙、蜂蜜适量做法步骤：1、白芸豆洗一下入冷水浸泡24小时（期间换一次水）。2、准备调料。3、锅里放入白芸豆，加入500毫升水，大火煮开，放入乌梅转中小火煮15-20分钟左右熟透关火。将煮好的白芸豆带汤一起倒入大碗，加入蜂蜜、桂花搅拌均匀浸泡5小时。4、成品展示5、成品展示6、成品展示7、成品展示8、成品展示9、成品展示
茄汁肉酱意大利面