买了好久的八角模具开光啦，做了椰蓉面包，椰香奶香十足，非常好吃呢～烘焙工具：海氏HM780厨师机，海氏c40烤箱，风和日丽八角星模具
辅料：牛奶165克、盐3克、糖30克、全蛋液30克、黄油30克、耐高糖发酵粉4克、内馅：、椰蓉37克、牛奶25克、全蛋液25克、糖10克、奶粉20克、玉米油20克
步骤1、除黄油以外的所有面团材料混合，厨师机揉面出粗膜
步骤2、加入黄油，揉出薄膜即可
步骤3、烤箱发酵模式28度发酵两倍大
步骤4、内馅材料混合
步骤5、发酵好的面团均分成六份，揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
步骤6、取一个松弛好的小面团擀开，整理成大约14*19cm的长方形
步骤7、抹上椰蓉馅，留出底边不抹
步骤8、自上而下卷起
步骤9、轻轻按扁，从中间切开
步骤10、两条交叉，拧成麻花样
步骤13、温暖湿润处发酵，我是烤箱不插电放一碗热水
步骤14、发酵8～9分满，刷一层牛奶或者水，点缀杏仁片
步骤15、入完全预热好的烤箱中下层，上火170度下火180度，25～30分钟，具体时间温度请适当调整别忘记上色满意盖锡纸