不能和一起吃，兔肉和乌鸡相克，一起吃中毒。兔肉具有延年益寿、保健、补中益气、解热毒、健脑益智等功效。可用于糖尿病、热气湿痹、高血压、冠心病等症。
兔肉每100克热量73千卡。一份兔肉574克，热量为419千卡。相当于 140分钟所消耗的热量。
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所需材料：兔子1只（1000）克、辣椒50根、花椒3克、红油豆瓣酱5克、大蒜8瓣、姜4片、料酒10毫升、老抽10毫升、盐4克、食用油80毫升、水量800毫升做法步骤：1、兔子去皮、内脏收拾干净，剁成3厘米块，用清水浸泡2小时；2、凉水下锅，焯烫15分钟，捞出后洗净血沫；3、辣椒剪成小段，去籽备用，锅内倒油，放入处理好的主料、调料以及水，盖好锅盖，启动【红烧肉】功能；4、待烹饪结束后将锅内食材搅拌均匀即可。
灵芝西洋参乌鸡汤