1、高蛋白质：碧根果中含有丰富的蛋白质，有助于组修复和免疫统功能。
2、低脂肪：碧根果的脂肪含量相对较低，其中含有不饱和脂肪酸，有助于降低胆固醇，预防心血管疾病。
3、碳水化合物：碧根果中含有一定量的碳水化合物，为提供能量。
4、维生素：碧根果富含维生素E、B族维生素等，有助于抗氧化、提高免疫力。
5、矿物质：碧根果含有丰富的钙、磷、铁、镁等矿物质，有助于骨骼健康、预防骨质疏松。
1、热量摄入过多：碧根果热量较高，过量食用可能导致热量摄入过多，引起肥胖。
2、脂肪摄入过多：碧根果中的脂肪含量较高，过量食用可能导致血脂升高，增加心血管疾病风险。
3、胆固醇升高：碧根果中含有较多的胆固醇，过量食用可能导致胆固醇升高，引发心血管疾病。
4、胃肠道不适：碧根果富含膳食纤维，过量食用可能导致胃肠道不适，如腹胀、腹泻等。
5、过敏反应：部分人群对碧根果过敏，过量食用可能导致过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
1、控制摄入量：每天食用碧根果的量不宜过多，一般建议每天食用20-30克。
2、适量搭配：将碧根果与食物搭配食用，如搭配、蔬菜等，有助于营养均衡。
3、注意烹饪方法：碧根果可生食，也可烹饪食用，烹饪时，尽量采用少油、少盐的方式，以降低热量和脂肪摄入。
4、避免空腹食用：空腹食用碧根果可能导致胃肠道不适，建议在饭后食用。
5、注意过敏体质：对碧根果过敏的人群应避免食用。
碧根果作为一种营养价值较高的坚果，适量食用对身体有益，过量食用碧根果会带来一列潜在风险，我们在享受碧根果美味的同时，也要注意控制摄入量，保持健康的生活方式。
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