1、将筒子骨清洗净、剁段。筒子骨加凉水入锅，煮沸后继续煮一两分钟，逼出血水，并用温水洗干净。
2、将猪大骨洗净，切为块状备用。把虾米洗干净，放一边备用，将鸡骨洗净，切为块状备用，将鸡骨、猪大骨放入沸水中滚煮5—6分钟，将血渍泡去除干净。将鸡骨和猪大骨捞出，倒入冷水中冲洗干净。
3、第一步：先将大骨头洗净，然后泡去多余的血水。第二步：把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步：启动炖汤程序，最短时间都要炖1小时左右。第四步：在炖汤的同时准备好白萝卜。
怎么做大骨头汤1猪大骨高汤材料猪大骨300克，鸡骨200克，小虾米30克，姜片5克，水2000毫升。做法将猪大骨洗净，切为块状备用。
大骨头汤的家常做法一第一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。
第一步：先将大骨头洗净，然后泡去多余的血水。第二步：把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步：启动炖汤程序，最短时间都要炖1小时左右。第四步：在炖汤的同时准备好白萝卜。
将大骨头洗净，然后泡去多余的血水。把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。炖大骨汤步骤：准备食材：大骨头，料酒，猪油，食盐，红枣，枸杞。将骨头用凉水泡半小时，泡出血水。
炖大骨头汤的做法如下：主料：大骨头1000g，白萝卜1个辅料：盐适量，香菜适量，葱适量，大料1颗，姜适量，蒜适量步骤大骨头剁成小块。步骤锅中加水烧开。步骤大骨头下锅焯水。步骤大骨变色后捞出。
锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开淋入料酒，滴入白醋，用勺子撇去浮沫，直至撇干净，转小火炖煮两个小时。喝的时候加盐，熬好的骨头汤也可以加入自己喜欢的青菜同食。
第一步：先将大骨头洗净，然后泡去多余的血水。第二步：把洗净的骨头放入炖锅，加入两块拍破的姜。注入适当的清水。第三步：启动炖汤程序，最短时间都要炖1小时左右。第四步：在炖汤的同时准备好白萝卜。
大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净。料酒，姜片，葱段备用。大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。锅中加入冷水和大骨头加入葱段，姜片大火烧开。
大骨头洗干净，焯水去血沫，过凉水洗干净。把大骨头放进砂锅里面，加水盖过大骨头。装好所有的材料。把所有的材料放进砂锅里，加一点白醋可以促进骨头里的营养释放。大火炖十分钟，小火慢炖两个小时。
具体步骤如下：准备好食材。姜切丝，白萝卜切块。锅中热水，加入猪大骨头，香葱，去腥去血沫。锅中热水，倒入猪大骨头。加入白萝卜，姜丝，香葱，料酒，盐，蚝油，鸡粉。大火炖5个小时。
大骨头汤的做法步骤请点击输入图片描述1食材洗净，葱切段，姜切片。请点击输入图片描述2洗净的大棒骨用清水浸泡30分钟以上，中途换水两次。请点击输入图片描述3汤锅烧开水，放入棒骨，焯水去血沫，捞出。
大棒骨剁成两段（可以让卖肉的剁好）用清水洗净。料酒，姜片，葱段备用。大棒骨冷水入锅焯去血末，用冷水反复冲洗干净杂质。
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