用手抓饼就能做的苹果派

正好朋友给寄了自己家种的苹果，周末就尝试了下用来做苹果派，因为偷懒，不想弄派皮，就用了手抓饼代替，起酥效果特别好哦

主料：苹果1个、手抓饼皮2张

辅料：黄油20克、白砂糖10克、鸡蛋1个

步骤2、苹果切很小碎块，鸡蛋搅打充分，备用

步骤3、黄油放入锅中融化后，加入苹果及白砂糖进行翻炒，待没有水分后，盛出备用

步骤4、手抓饼两张叠起来，半解冻，不要完全解冻，这个时候擀面杖擀程方形，分为4小块。将翻炒好的苹果放入小块手抓饼上，边缘涂上蛋液，封起来。平底锅中放入非常少许油即可，将派放入，两面煎焦黄即可出锅。