不能和一起吃，猪肉丝和鸭梨相克，一起吃伤肾脏。猪肉丝具有养阴补虚、解热毒、养颜护肤、滋肝阴、润燥等功效。可用于燥咳、热病伤津、消渴羸瘦、便秘、肾虚体弱等症。
猪肉丝每100克热量395千卡。一份猪肉丝143克，热量为565千卡。相当于 385分钟所消耗的热量。
和猪肉丝一起吃的食物/和猪肉丝搭配的食物1、猪肉丝：可有助于蛋白质吸收2、猪肉丝：可消食、除胀、通便3、猪肉丝：可增强营养4、猪肉丝：可促进消化5、猪肉丝：可防癌抗癌6、猪肉丝：可治疗慢性尿道疾病7、猪肉丝：降低胆固醇的吸收稳定血糖8、猪肉丝：可补铁利尿9、猪肉丝：可促进蛋白质吸收10、猪肉丝：提高维生素B12的吸收率11、猪肉丝：健胃壮体12、猪肉丝：提高蛋白质的吸收率13、猪肉丝：补肝肾14、猪肉丝：可营养均衡15、猪肉丝：可滋阴润燥16、猪肉丝：可延缓衰老17、猪肉丝：可祛风通络、清热解毒18、猪肉丝：补充营养通便19、猪肉丝：有利于人体维生素B12的吸收20、猪肉丝：可助营养吸收21、猪肉丝：补充营养通便22、猪肉丝：可止鼻血23、猪肉丝：可化痰软坚、滋阴润燥24、猪肉丝：预防糖尿病25、猪肉丝：增强体质26、猪肉丝：可开胃消食27、猪肉丝：可清热补虚28、猪肉丝：可均衡营养29、猪肉丝：可滋阴润燥、化食消积30、猪肉丝：可滋补身体31、猪肉丝：同食对保健和预防糖尿病有较好的作用32、猪肉丝：可滋阴润阳、润肠通便33、猪肉丝：润肠胃生津健身34、猪肉丝：可补中益气、健脾胃35、猪肉丝：润肠胃生津健身36、猪肉丝：降低胆固醇的吸收稳定血糖37、猪肉丝：可壮骨补虚38、猪肉丝：滋补营养39、猪肉丝：可滋阴血、健脾胃40、猪肉丝：促进血液循环、消除疲劳
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所需材料：肉1千克、酱油20毫升、盐1茶匙、砂糖1茶匙、八角1个、芝麻1大把做法步骤：1、将肉放入电饭煲或者高压锅中...加10ml水...蒸熟...2、八角味事达酱油砂糖调好备用...3、将猪肉切或者撕成条状放入平底锅或者不粘锅小火炒制...4、炒制半干状态加入调好的酱汁继续烹炒...5、快完成的时候放入适量盐大把白芝麻烹炒2分钟...6、成品...放凉后可放入密封罐中...保质期取决于烹制干度...越干可以放越久...此方法也可以做成肉松或者椒盐猪肉条...本人更爱吃酱香的...一定要多做点哦