平底锅做甜筒冰淇淋的甜筒,哈哈

2025-03-30 22:53:21 浏览

这个时候的广州还穿短袖,只能自己做甜筒冰淇淋解暑说错了,是秋天了……

做甜筒冰淇淋的甜筒,哈哈

主料:低筋面粉50克、白砂糖30克

辅料:牛奶40毫升、鸡蛋1个、食用油30克、黑芝麻适量

步骤1、准备好所有材料:鸡蛋1个白砂糖30克食用油30克牛奶40毫升低筋面粉50克黑芝麻适量

步骤2、鸡蛋打散用打蛋器打出大泡,加白砂糖搅拌均匀

步骤3、加食用油拌匀均匀

步骤4、加牛奶搅拌均匀

步骤5、分次加入低筋面粉搅拌均匀,加入黑芝麻,静置十分钟

步骤6、将A4纸卷成圆锥型,用透明胶带贴牢,剪去多余的边角。

步骤7、平底锅加热全程小火,舀一勺面糊放一张油纸用一个平盘用力压,先压中间在压两边(这样饼才能薄脆)剪30秒翻面,每面煎30秒翻面,一直到两面饼变金黄。

步骤8、用筷子协助,把纸模具放在鸡蛋饼上,每转一圈定型5秒,最后定型十秒。

步骤9、做了6个大的,2个小甜筒。

步骤10、挖几个冰淇淋球开吃

全程小火,带烘培棉手套以免烫伤

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