不能和一起吃，油菜薹和黄瓜相克，一起吃降级维生素C的吸收。油菜薹具有降血脂、防癌、止渴、抗癌、润泽皮肤等功效。可用于心烦、大便秘结、胸闷、食少便秘、腹胀等症。
油菜薹每100克热量24千卡。一份油菜薹350克，热量为84千卡。相当于 28分钟所消耗的热量。
和油菜薹一起吃的食物/和油菜薹搭配的食物1、油菜薹：预防大肠癌和胃癌2、油菜薹：强化肝脏美化肌肤3、油菜薹：促进胶原蛋白的吸收4、油菜薹：可增强免疫力5、油菜薹：可提供更多人体所需的钙质6、油菜薹：可健脾补虚、清热消炎7、油菜薹：健肝8、油菜薹：可清热解毒9、油菜薹：可提供更多人体所需的钙质10、油菜薹：清肺止咳11、油菜薹：防止便秘12、油菜薹：强化肝脏美化肌肤13、油菜薹：可提供更多人体所需的钙质14、油菜薹：可提供更多人体所需的钙质
(点图片查看步骤图)
所需材料：楚仙鱼面1包、甜豌豆1把、油菜薹5棵做法步骤：1、放进高压锅炖煮，这样才会软2、青豆另起锅清水煮熟3、锅里放高汤，水，和鱼面一起煮，快起锅时放下煮熟的甜豌豆和油菜薹。盛到碗里后再放香油(麻油)。
香菇油菜酱香包子