羊肉是许多人都喜欢吃的，可是羊肉会有羊膻味，也因此劝退了不少人，不外羊肉的羊膻味是有措施去除的，好比用上白醋、米醋，用水泡也是有必然的去膻味的感化的。那么羊肉膻味怎么泡水去除膻味呢？
1、羊肉的膻味首要来历于诸如羊皮脂腺、羊尾脂肪、皮下脂肪等脂肪中的挥发性脂肪酸，以是泡水前可以先剔除肌肉间隙那些带脂肪的筋膜。
2、然后把肥瘦肉支解开来用净水漂洗，有些肌间卵白中的氨类物质溶于水里，以至于起到减轻羊肉膻味的感化。假如膻味很重的，可以浸泡久一点。
3、净水漂洗事后，倒入白酒，捏挤一下再用净水涮洁净，末了用开水烫一烫也是不错的法子。