寿司是日本的一种特色美食，有极强的饱腹感，味道也很是不错，而跟着文化的融会，在我们也能看到许多日料店，天然而然能吃到雷同寿司饭如许的美食，有些人甚至还会本身买质料回家下手建造。那么寿司饭的醋是趁热放吗？
放吗2、发起在加醋的时辰等饭凉下来可是没有完全凉透的时辰加是最好的，如许才能比力好的调解味道，且温度太高，将醋倒进去比力容易挥发，达不到抱负的效果。
3、另外之以是不能等米饭凉了之后再加，是由于米饭变凉之后口感会更硬一些，如许就不能很好的让醋入味，吃起来口感天然也就欠好了，因此往寿司饭内里放醋既不能趁热也不能太凉，在米饭温热的时辰是最佳的。
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