这是我和小孩的两个人的晚餐，鸡蛋面这样做小孩喝到汤汁都不剩噢！如果是比较小的宝宝只放盐和油即可，粉番茄的酸甜鲜味和面条融合在一起，面条味道也不错噢！
主料：粉番茄2个、水面200
辅料：姜末，葱花少许、酱油2勺、蚝油1勺、鸡蛋1个、盐2克、鸡精半勺、白糖少许
步骤1、准备所有食材。
步骤2、番茄改十字花刀。鸡蛋打成鸡蛋液搅拌均匀备用。
步骤3、开水烫番茄皮，然后撕去皮。
步骤5、放一点猪油，融化放入葱花，爆香蒜末和葱白味道更香。
步骤6、再放入番茄，翻炒出汤汁后，
步骤7、加入鸡蛋液，再加半碗清水煮开。调味酱油，少许白糖、少许盐、蚝油，鸡精，还有喜欢汤浓的可以勾少许薄芡。
步骤8、水面开水入锅煮几分钟，煮至七分熟捞起过一遍冷水。
步骤9、最后放一点芝麻香油即可。
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