牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,是野生而可以食用的菇菌类,个中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部门品种均可食用。首要有白、黄、黑牛肝菌。那么牛肝菌形态特性有哪些呢?

1、菌盖扁半球形,平滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。
2、大腿蘑营养富厚,味道香美,是极富鲜味的野生食用菌之一,可出口西欧、日本等国,深受外商接待。
3、该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜适口,营养富厚,是一种世界性闻名食用菌。
以上就是对于牛肝菌形态特性有哪些的相干内容。
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