牛肝菌是野生可以食用的菌类，大部门的品种都可以食用。味道鲜美，营养富厚，肉很是的肥厚，那么网友们知道牛肝菌栽培技能是什么吗？下面就追随小编的脚步一路来相识一下吧。
1、温度是影响鲜味牛肝菌产生的紧张指标，反过来温度是一个由多种因素（坡度、坡向、海拔）决定的成果。温度又会影响湿度，而湿度对鲜味牛肝菌的产生也有影响。鲜味牛肝菌菌丝体在18℃-30℃下生长，但最适温度为24℃-28℃；其子实体可在5℃-28℃规模内生长发育，子实体形成的相宜温度为16℃-24℃，低于12℃就不易形成子实体。
2、鲜味牛肝菌多集中在海拔高度300m-600m之间，在海拔200m或700m也有生长，但数目很少。因为海拔高度是山区天气的一个标记因子，即随海拔高度差别，温度、湿度、空气、光照强度、泥土和植被等都随之而改变。
3、时雨时晴，或白日晴、夜间有雨最有利于子实体形成，少雨低湿情况倒霉于子实体的形成。菌丝体生长阶段泥土含水量以60%阁下为宜，而子实体生长阶段相对湿度以80%~90%为好。
4、鲜味牛肝菌的菌丝体生长不需要光照，而子实体的形成需要必然散射光的刺激。鲜味牛肝菌多产生于七阴三阳或半阴半阳有散射光的林地。植被茂密、荫蔽度大、深沟边、杂草丛生地很少产生；日照长、植被少，子实体也很少产生
牛肝菌的产量很是稀疏，今朝人工栽培的技能比力大，比力少人栽培。今朝大部门牛肝菌都是野生的。