不能和一起吃，生蚝和高粱米相克，一起吃会破坏维生素。生蚝具有滋容养颜、滋阴养血、提高性欲、潜阴补阳、强肝解毒等功效。可用于瘰病痰咳、带下、遗精崩带、久病血亏、眩晕耳鸣等症。
生蚝每100克热量56千卡。一份生蚝341克，热量为191千卡。相当于 96分钟所消耗的热量。
和生蚝一起吃的食物/和生蚝搭配的食物1、生蚝：可滋阴润阳、润肠通便2、生蚝：可治疗出汗不止3、生蚝：可止血4、生蚝：可润肺调中、滋阴润肺5、生蚝：可改善更年期不适症6、生蚝：可润肠通便7、生蚝：去腥8、生蚝：可补肾降糖9、生蚝：促进骨骼生长10、生蚝：可预防骨质疏松11、生蚝：可活血化瘀、软坚散结
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所需材料：生蚝9颗、菠菜一小把、淡奶油3大勺、彩椒适量做法步骤：1、生蚝用清水冲干净表面的泥土。2、再用刷子将缝隙中的泥巴刷干净。3、是菠菜放入开水锅中焯下水。4、取部分菠菜放入料理机中，加入适量的淡奶油。打成细腻的菠菜奶油汁。5、在菠菜奶油汁中加入适量的橄榄油和少许盐。6、搅拌均匀后备用。7、洗干净的生蚝先用螺丝刀从边缘撬开一个小口子。8、将小刀沿着开口处将贝柱割断，生蚝很轻松就能打开。9、将打开的生蚝边缘残留的碎渣用清水冲洗干净，平铺在烤盘中。为了让生蚝能立得平稳一些，可以借助另一半生蚝壳来辅助。10、将奶油菠菜汁淋入到生蚝中。11、面撒少许彩椒粒。12、烤箱提前预热。13、烤盘放入烤箱中层，200度，热风十分钟左右。14、成品。15、成品。16、成品。