1、佛手瓜洗净，去籽切片，葱姜切末，蒜切片，辣椒切段 热锅放油，七成火油热放葱姜蒜，辣椒炒香，放入佛手瓜，翻炒几下，放入盐，生抽，醋，炒香，加少许水，翻炒至熟，放入鸡精，翻炒盛出。
2、做法步骤：佛手瓜和黄甜椒切成片，炒锅烧油到八成热时，下入佛手瓜和黄甜椒大火爆炒。断生后改为中火，放白糖和盐稍微翻炒几下，改小火并下入蘑菇精和葱花，炒匀出锅。佛手瓜锅帖，原料：佛手瓜、肉馅。
3、（5）放入佛手瓜、黑木耳，再放点盐、开水。（6）等佛手瓜熟后放入虾仁，放点蚝油翻炒均匀。（7）撒上葱花即可出锅。
4、热锅倒少许植物油，放入肉丝煸炒。肉丝煸炒两分钟后加盐，滴两滴酱油。葱花放入爆香，倒入佛手瓜，大火爆炒，加勺清水。加一汤匙陈醋，不盖锅盖，翻炒两遍，加点鸡精出锅。两个佛手瓜炒了一大盘，很脆口且下饭。
佛手瓜怎么做最好吃
1、肉丝煸炒两分钟后加盐，滴两滴酱油。葱花放入爆香，倒入佛手瓜，大火爆炒，加勺清水。加一汤匙陈醋，不盖锅盖，翻炒两遍，加点鸡精出锅。两个佛手瓜炒了一大盘，很脆口且下饭。多吃一些对身体好。
2、佛手瓜可清炒或煮汤，口感爽脆。炒制时先炒佛手瓜至变色，再加入辣椒、蒜末等调料翻炒均匀，最后加入调味料调味即可。
3、凉拌佛手瓜的做法非常简单，只需要将佛手瓜切成细丝，然后加入适量的盐、味精、白糖、醋等调料拌匀即可。如果喜欢辣味，还可以加入一些辣椒油或者花椒油。
4、凉拌佛手瓜 用料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油 做法：把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。
5、佛手瓜去皮洗净切片。鸡蛋打成蛋液。锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。放入佛手瓜炒至断生。再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水，翻炒一分钟出锅即可。
6、我平时腌制佛手瓜的方法是把佛手瓜洗净后，切成均匀的小块加入适量的调料拌匀，拌匀后放入干净的玻璃瓶中腌制2-3天就可以使用了。 在腌制过程中，要注意保持佛手瓜的干净卫生，避免污染。
1、杏鲍菇切丝后用沸水焯透，佛手瓜切丝。热锅冷油下葱花爆香，倒入杏鲍菇煸炒均匀，然后下入佛手瓜炒到微微变软。加蚝油、盐和鸡精调味后即可出锅。
2、凉拌佛手瓜 用料：佛手瓜、胡萝卜、洋葱、盐、糖、香醋、花椒辣椒油、麻油 做法：把佛手瓜、红萝卜和洋葱洗净后切成细丝，蒜瓣剁成茸。
3、糖醋佛手瓜 材料：佛手瓜100g，姜丝适量，白糖适量，醋适量，盐适量。
4、佛手的吃法 鱼香佛手瓜 鱼香佛手瓜主要以佛手瓜、猪里脊肉、胡萝卜为主料，以干木耳、香菜为辅料制作而成。
5、将佛手瓜和鸡肉一起放入锅中，加入适量的水，炖煮1小时左右，加入盐和其他调味料即可。这道佛手瓜炖鸡汤不仅美味，还能补充身体所需的营养。佛手瓜是一种常见的夏季蔬菜，营养丰富，味道清香可口，被广泛用于烹饪和食用。
6、第 准备一个佛手瓜，用清水洗净后，去除外皮，切成薄片，放入盘中备用，佛手瓜的内瓤特别少，可以切片后再去掉。第 再准备适量木耳和枸杞子，用清水泡发，将泡发后的木耳，用手撕成小朵备用。
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